La pâte à choux
Avec cet atelier, vous apprendrez à maîtriser la pâte à choux et à la réaliser en toute autonomie.
- Réalisation et pochage de la pâte à choux,
- Réalisation d’une crème pâtissière,
- Garnissage des choux et éclairs, finition fondant ou craquelin.
Le matériel, les matières premières, la fiche-recette sont inclus dans les prix.
De plus, chaque participant pourra réaliser tous les gestes de la fabrication, du début à la fin, et repartir avec ses propres réalisations.
1 cadeau sera OFFERT à tous les participants.